Clafoutis aux Cerises

Publié par Andrea  - Catégories :  #dessert

​Que dire ? j'avais une folle envie de clafoutis. J'ai testé une recette à la mascarpone qui est légère et agréable :)

Ingrédients :

• 250 g de mascarpone
• 10 cl de lait
• 60 g de farine
• 70 g de sucre
• 1 œuf
• De la vanille (facultative)
• 1 boite de cerises

Recette :

1. Préchauffez le four à 160°. Égouttez les cerises.
2. Dans un bol, fouettez le sucre avec l’œuf. Mélangez, à part, la farine, le mascarpone et le lait. Ajoutez ensuite le mélange d’œuf et sucre ainsi que la vanille.
3. Graissez un moule et disposez les cerises. Versez alors le mélange et cuire pendant environ 35 minutes.