Sushi Maki - Saumon Avocat

Mon copain est un vrai fan de sushi, voulant lui faire plaisir j'ai acheté le Kit sushi de Tanoshi (En grande-surface). Première réalisation de sushi, c'est un jeu d'enfant !! N'hésitez pas à tenter l'aventure.

Ingredients (Pour 2) :

• 200gr de riz à sushi

• De l'assaisonement pour riz à sushi

• 3 feuilles d'algues Nori

• du Gingembr

• de la sauce Soja

• OU un " Kit Sushi " de Tanoshi

• Un avocat

• Un tranche de saumon fumé

Recette :

1. Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Une fois cuit, il faut mettre le riz dans un recipient. Melangez-y le environ deux cuilléres à soupe d'assaisonement pour riz à sushi.

2. Deposez une algue nori sur une natte de bambou. Avec les mains humides, deposez du riz (à temperature ambiante) sur les trois quarts de l'algue. Deposez le saumon fumé et l'avocat (Voir photo ci-dessous).

3. A l'aide la natte de bambou, enroulez l'algue nori sur elle même en maintenant la garniture. Serrez bien.

4. Une fois finis vous pouvez mouillez legerement le bout d'algue (où il n'y avait pas de riz) pour la faire bien tenir. Decoupez ensuite les sushi.

5. Servir avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre. Bon appetit.