Porc au Caramel

Une envie de manger chinois, du porc au caramel et du riz cantonais ... MIAM MIAM :) Premier test plutôt bien réussi il faut avouer ! C'était très bon ! Pour le riz cantonnais, j'ai pris du riz basmati que j'ai laissé cuire jusqu'à ce qu'il boive tout son eau. J'ai ensuite fait une petite omelette puis je l'ai coupée en dés. Hop, dans le riz, avec des dés de jambon et quelques petits pois. Régalez-vous les ami(e)s :)

Ingrédients :

• 500g de sauté de porc

• 1 oignon

• Du sucre

• 2cs de sauce soja

• 1cs de sauce nuoc man

• 2 cac de gingembre en poudre

Recette :

1. Faire revenir les oignons et les réserver. Mettre du sucre dans le fond de la poêle ou du wok avec un peu d’eau et faire un caramel.

2. Lorsqu’il est prêt ajoutez les 2 cuillères à soupe de sauce soja ainsi que la cuillère de sauce nuoc man. Ajoutez les morceaux de porc, les oignons et le gingembre.

3. Cuire à feu moyen pendant 15 à 20 min. C’est prêt.