Hamburger Magret de Canard, Cabecou & Miel

Recette largement inspiré par le Borriquito Loco à Toulouse. Lors d'une soirée avec mon chéri nous avons découvert cette variante du Burger que nous avons adorés. Pour lui faire plaisir j'ai décider de le re-faire à la maison et de l'adapter un peu. Pour les amateurs de canard il y a pas mieux ! 

Ingrédients (pour 2):

• 2 pains à hamburger

• 1 magret de canard

• 2 cabécous

• Du miel

Recette :

1. Faire cuire le canard en entier puis y couper des tranches et les faire 'dorer' quelques instants à la poêle.

2. Faites fondre le cabécou au four/micro onde OU passer les pains quelques minutes au four avec le cabécou (personnellement, je n'aime pas passer le pain au four).

3. C'est tout simple il ne reste plus qu'à créer votre hamburger : le pain, le magret, le cabécou et enfin du miel selon le goût.

Ps: A vous de l'agrémenter à votre goût : salade, tomates, sauces ... et à accompagner de frites ou de potatoes.