Cookies aux 3 chocolats

Publié par Andrea  - Catégories :  #dessert

​Une recette de cookies géants, moelleux à l’intérieur et légèrement craquant à l’extérieur. N’hésitez pas à tester cette recette, c'est juste une tuerie.

Ingrédients :

• 125 g de cassonade
• 4 jaunes d’œufs
• 125 g de beurre
• 125 g d'amandes effilées
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• Des pépites de chocolats

Recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la cassonade ainsi que les amandes effilées. Mélangez à la main les jaunes d’œufs et le beurre fondu. Incorporez la farine ainsi que la levure et le sel.
2. Hachez les différents chocolats (noir, blanc et au lait) et les incorporer à la pâte. Façonner des boules de pâtes et posez les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules de pâtes.
3. Faites cuire une dizaine de minutes.